热锅放一点油, 放入香菇和姜丝煸香.

再放入猪肉拌炒到散且无血色.

入豆子拌炒到翠绿, 再加入白米还有大量的高汤或水量(快满锅的水量).

大火煮滚后转中火慢煮至米粒开, 汤浓稠, 起锅前再加入少许盐巴调味即可.(煮的过程要偶尔翻动一下底部才不会黏锅)ps.我自己习惯吃的时候再撒点白胡椒粉~~^^

（创建于2016-06-21）