1: 洗米，倒入水和鸡高汤、切碎的蒜瓣、几滴橄榄油，外锅放两杯水，下电锅煮熟(如果是电子锅，用煮白米模式即可)

2: 热锅，放入一点油和大蒜，炒香

3: 蘑菇下锅，洒点盐和黑胡椒调味

4: 转中小火炒蘑菇，蘑菇会渐渐出水，再继续炒，让蘑菇把水分吸回去

5: 煮好的鸡高汤饭，好香

6: 倒入炒好的蘑菇

7: 和切碎的芹菜

8: 拌匀，盖回锅盖再闷十分钟。

9: 搭配火鸡肉燥，就是清爽美味又饱足的一餐。(肉燥食谱请参考部落格)