迷你薯圈圈(宝宝手指食物)

材料

紫地瓜泥(去皮蒸熟压泥) 100g,低筋面粉(过筛) 130g,玉米粉 20g, 1个,无盐奶油或植物油(室温软化) 20g,糖 20g

做法

奶油+糖拌匀后再分次加入蛋液(每次加入后确实拌匀再加)拌匀。

加入地瓜泥拌匀。

再加入过筛后的面粉和玉米粉拌匀成一不黏手面团。

用保鲜膜包覆后杆开成薄片,再用大小口径不一的两个吸管印出小圈圈状。(如果面团偏软不好操作可将薄片放冷冻冰硬再操作)

烤箱170预热10分钟,再放入烤约8~12分钟即完成。(时间依制作的大小有所差异)

(创建于2016-06-21)

关键词

手指  圈圈  薯圈  迷你  

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