泡菜炒猪肉_10分钟零厨艺
材料
"梅花肉片(或五花肉片) 300g","韩国泡菜 200g","洋葱 1/3颗","青葱 3支","香油 1大匙","榖盛寿喜烧 1大匙","韩国辣椒酱 1大匙","米酒 1大匙","二砂糖 1小匙"
做法
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1: 备好所有食材。洋葱顺纹切细丝，青葱切段。梅花肉片如很大块，可再分成两段或三段裁切，较好入口。
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2: 起油锅(1大匙香油)，放进洋葱丝与葱白，小火爆香至洋葱略呈透明状。(约3分钟)
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3: 加进肉片，中火拌炒至肉色略为翻白。(约3分钟)
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4: 再加进泡菜和调味料拌炒均匀，汤汁略收即可准备起锅。(约3分钟)(嗜辣者，可酌量添加韩国辣椒粉)
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5: 起锅前，放进葱绿，略为拌炒即可。
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6: 完成囉〜零厨艺的美味♪
