[亲子料理]葱花肉松胖
材料
"高筋面粉 280g","奶油 50g","黑糖 25g","盐 5g","鸡蛋 1颗","鲜奶(或水或配方奶) 150ml","酵母粉 一小匙","溶化的奶油 少许","葱花 3-4根","白楜椒 少许","盐 少许","肉松 备用","打散蛋液 备用"
做法
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1: 将食材放入全放入面包机里
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2: 酵母粉另外放外面专用槽
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3: 大约一小时侯,面团就揉好啦!倒出来
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4: 岑岑说她想吃了XDD~(也太早了点)
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5: 面团揉压挤出空气后~可以分成想要的大小了
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6: 面团有大有小(我故意的XD)盖上湿布发酵一下
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7: 接着准备葱花馅材料这是常温奶油(可先用烤箱余温溶化)
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8: 葱花加点白胡椒和塩,再加入常温奶油~就是做好的葱花馅材料,(旁边那碗是打散的蛋液)
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9: 烤盘刷上薄薄一层油(猪油或橄览油)可送进烤箱预热15分钟
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10: 面团用剪刀剪个开口笑(我用小孩食物剪)
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11: 表面涂上蛋液(这个小孩最爱玩了)
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12: 把葱花馅料塞进开口笑中
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13: 放入预热好的烤箱中,烤20分钟
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14: 将将!!出炉啦!!烤的同时整间"躁卡"(台)超香的!(因为放太挤了!!所以左上临时又抽出一颗)
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15: 松松软软的~连老爸也爱吃~难得不是做甜的面包
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16: 一开始歆歆还指著葱花说:"绿绿的偶不要吃~"结果....还是连吃了好几颗
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17: 假日可以在家和小孩一起做胖增加亲子关系唷~~小孩自己动手做的都超捧场,整盘吃光光呢