水果松饼

材料

低筋面粉 1杯(120g),泡打粉 1小匙,盐 1/4小匙, 1个,细砂糖 2大匙,牛奶 1杯(240c.c.),液体植物油(例如:沙拉油橄榄油) 2大匙

做法

1、低筋面粉、泡打粉及盐倒入一个大碗中,拌均匀;

2、取另一容器,将蛋及糖以打蛋器拌匀后,加入牛奶、油拌匀;

3、将(1)分次倒入(2)中拌匀,再放置10分钟让面团松弛更均匀;

4、取一平底锅热锅,舀一匙面糊倒入锅中以小火煎,待面糊产生许多泡孔且周围转干时即可翻面,再煎一下至熟即可。

(创建于2016-07-08)

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水果松饼  水果    

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