白酱嫩鸡义大利面

材料

"三色螺旋面 250g","鸡胸肉 1片","洋葱 半颗","西洋芹 1片","甜豆 1小把","奶油 1块","鲜奶 200g","鲜奶油 50g","起司片 2片","蘑菇 6颗","起司粉 适量","巴西里 适量","胡椒 适量","胡椒粉 适量","百香果酱 2t","米酒 少许","岩盐 1t"

做法

  1. step1

    1: 所需材料~洋葱切丝 蘑菇切片 西洋芹斜切小块状

  2. step2

    2: 鸡胸肉切小块 加胡椒粉 岩盐 米酒 百香果酱抓一下放冰箱20分钟备用

  3. step3

    3: 煮一锅滚水加1匙盐 1匙橄榄油 螺旋面放入锅中煮10分钟

  4. step4

    4: 煮面的同时 取平底锅开火放一块奶油 橄榄油 炒香洋葱

  5. step5

    5: 接着下蘑菇 西洋芹拌炒

  6. step6

    6: 锅中取一空间来炒一下鸡肉 再一起拌炒 加两杓的面汤煮一下

  7. step7

    7: 加入鲜奶

  8. step8

    8: 利用煮面的水烫一下甜豆

  9. step9

    9: 把螺旋面 甜豆捞过来 吸附一下汤汁 再放起司片 鲜奶油 起司粉{也可加一些起司条)

  10. step10

    10: 试一下味道再看要不要加盐 煮到酱汁巴在面上 稍微收汁 就可起锅了

  11. step11

    11: 盛入盘子后 淋上少许橄榄油 起司粉 巴西里 自磨胡椒粉 就完成了! 小厨这次较简单的做法 没有制作白酱 (白酱:锅中加奶油溶化 一杓的面粉一边慢慢加一边不停的拌 拌匀后加鲜奶 再下蘑菇煮一下稍微浓稠就好了)

(创建于2016-06-21)

关键词

白酱嫩鸡义大利面  义大利  义大利面  嫩鸡  白酱  

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