豆酥鲜鱼
材料
做法
-
1: 先清洗好鱼,然后准备葱片、姜片垫底,加米酒、加盐,然后整盘蒸约15分钟把鱼蒸熟。
-
2: 热锅热油,放入姜末、蒜末、辣椒末与豆酥,小火炒到豆酥变金黄色再加入调味料。
-
3: 蒸好的鱼取出,趁热将豆酥淋上,最后再洒上葱花即可。