凉拌猪肝

材料

"猪肝 五百克","姜丝 五十克","蒜蓉酱油 三大匙","香油 一大匙","冰块 一碗"

做法

  1. step1

    1: 猪肝切片!

  2. step2

    2: 取水锅放入猪肝片,加热至水滚后取出!不要煮滚太久不然猪肝会太硬!

  3. step3

    3: 猪肝烫熟后要马上入冰水冰镇,凉后取出猪肝沥干水份拌入姜丝、蒜蓉酱油、姜丝拌匀,入冰箱冷藏2个小时入味即可食用!

(创建于2016-06-21)

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拌猪肝  凉拌猪肝  

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