可乐鸡翅膀

材料

鸡翅中,听装可口可乐干红辣椒生姜花椒粒,生抽,鸡精小葱

做法

1、鸡翅膀洗净,中间划一刀方便入味。

2、锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。

3、倒入鸡翅膀混合,炒干水分后,少许生抽调味。

4、可口可乐一听,全部倒入锅中,盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁;若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透。

5、食盐、鸡精调味,蒜瓣调香味,装盘后少许葱花。

(创建于2013-09-26)

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