英式提子松饼(Scones)

材料

牛油100 g,自发粉280 g,鲜奶112 g,提子干60 g,鲜奶(扫面用)1 汤匙

做法

1、预热焗炉200度,筛自发粉。

2、将牛油切粒状放在大碗内,再加入已筛过自发粉。用手指将自发粉和牛油混合 一起成饼碎状,再加入提子干。

3、将碎牛油粉粒拨开一个中心,倒入鲜奶,混合成一个软粉团。

4、将软粉团放在桌面,用木棒压开成2cm 厚度。

5、用圆形切割器分成5-6 份,再用1 汤匙鲜奶扫面,200度 焗大约15 分钟。

(创建于2016-07-08)

关键词

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松饼的做法
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