综合寿司(龙虾沙拉)

材料

寿司饭 1碗,寿司醋 1汤匙,烧海苔 1张,鱼卵(珍珠鱼子) 适量,龙虾沙拉 适量,小黄瓜 1/4条,肉松 3小匙,寿司蛋 1条

做法

1、将煮好的寿司饭趁热加入适量寿司醋后拌匀,用电扇吹凉待用。(饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋)

2、将烧海苔片放在竹帘上,铺上步骤1的寿司饭,再把鱼卵平均铺上,盖上保鲜膜 (上下不要太长,约比海苔各多3公分),再将它整个翻面,让海苔片朝上。

3、将肉松、寿司蛋、小黄瓜等食材,集中成条状放在海苔片近端,最后挤上[颜师傅]-龙虾沙拉,利用竹帘将寿司卷起成长条,再平均切成8~9片即可。

(创建于2016-07-08)

关键词

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