杯装卡士达草莓慕丝
材料
做法
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1: 将牛奶加细砂糖1煮至微微冒烟 将蛋黄打散,将煮热的牛奶慢慢倒入蛋黄中
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2: 奶油乳酪温室软化,打成乳霜状,在倒入步骤2的蛋黄牛奶搅拌均匀
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3: 鲜奶油加入砂糖2打至7分发
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4:将鲜奶油与乳酪馅一起拌匀 取一个干净的玻璃杯,排上满~满~的草莓
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5: 再挤上刚刚打好的慕丝,放冰箱冷藏片刻即可食用
