川霸子萝卜炖牛肉

材料

牛腩 300g,红萝卜 1条,白萝卜 1条,葱 2根,老姜 2-3片,沙拉油 2大匙,酱油 2大匙,米酒 2大匙,冰糖 1大匙,川霸子茴香麻辣酱 2-3大匙,热水 4杯

做法

1、先将葱切段、姜切片、牛腩切块、红白萝卜切块。

2、准备一锅滚水将牛腩川烫去血水后捞出备用。

3、热锅加入沙拉油,先爆香葱姜,再下牛腩煎熟。

4、再加入米酒、酱油、冰糖、川霸子茴香麻辣酱与热水,转小火煮约半小时。

5、最后加入红白萝卜一起炖煮至食材软嫩入味即可享用!

(创建于2016-07-08)

关键词

炖牛肉  牛肉  

萝卜炖牛肉的做法
萝卜的做法

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