养生红豆紫米粥

材料

有机红糯米 1杯,紫米 1杯,红豆 100克,大红枣 10粒,龙眼干 适量,纯黑姜糖或纯黑糖 适量,姜粉〈末〉 可加可不加

做法

先将红糯米、紫米混合洗净浸泡6~8小时备用。

红豆洗净浸泡8小时备用。

浸泡好的米及红豆一起放入电锅内加入8碗水,外锅放1.5杯水,如同煮饭,煮好一定要焖约20分钟。

红枣洗净切开成3片,龙眼肉洗净备用。

打开焖煮好的紫米粥,放入红枣及龙眼肉拌均,再放少许水入外锅,再稍焖煮,即可起锅。如想加纯黑姜糖,可视食用者喜好,各自趁热拌入。

紫米催芽与红豆催芽方式

(创建于2016-06-21)

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