炒乌龙面

材料

乌龙面 适量,清水 适量,蒜末 适量,辣椒 1条,洋葱 1颗,红萝卜 5片,生香菇 5朵,肉丝或肉片 适量,干贝酱 3匙

做法

1、生香菇泡软后切丝，洋葱切片或丝，红萝卜切丝。肉片先稍微醃一下。蒜末、辣椒备齐。

2、热一油锅，蒜末、辣椒下锅爆香，加入配料，倒入泡香菇的汤汁。待汤汁滚后，加入干贝酱，若汤汁不足则适量加入清水。

3、试味道后加入乌龙面拌炒，直至收汁!

（创建于2016-07-08）

关键词

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陈莉萍

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