干贝鲜虾芋头粥

材料

白米 1杯,芋头(约400克) 1颗,鲜虾 10尾,干贝 10颗,虾米 适量,红萝卜 1/3条,葱 2根,猪肉丝 100克,芹菜 1棵,香菇 3朵,白胡椒 适量,盐 适量

做法

1、香菇泡开切丝,虾子剥壳,红萝卜切丝,青葱切成葱花,将葱白与葱绿分开,芹菜切末。

2、米洗净,芋头切大块后,于锅中放入6-7杯水,大火煮滚后转中小火。

3、热油锅,将香菇、虾米、猪肉丝、葱白依序放入锅中炒香,倒入煮粥的锅中,放入红萝卜丝一同炖煮。

4、待汤汁变浓稠,放入去壳虾子,干贝煮熟,放入葱绿及芹菜末,加入白胡椒粉及盐巴调味。

(创建于2016-07-08)

关键词

芋头  鲜虾  

干贝的家常做法
芋头粥的做法

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