LC 铸铁锅煮山药红枣枸杞排骨汤❤!!

材料

"米酒 2汤匙","盐巴 适量","胡椒 适量","山药 450g","切块排骨 385g","红枣5-7 颗适量","枸杞1 把适量","LC铸铁锅容器5.5 qt"

做法

  1. step1

    1: 先准备好LC铸铁锅容器 & 木杓子

  2. step2

    2: 我用铸铁锅容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt这样可煮1 锅约8-10人份的山药红枣枸杞排骨汤❤

  3. step3

    3: 将锅内装7分满的清水,中火滚水待用

  4. step4

    4: 准备红枣枸杞待用(可依各人喜好增减)

  5. step5

    5: 准备山药,约450g (可依各人喜好增减)

  6. step6

    6: 将山药洗净削皮,切块待用

  7. step7

    7: 准备约 385g 的切块排骨

  8. step8

    8: 用另一锅子,先煮滚水,将排骨用热滚水,将血水烫干净

  9. step9

    9: 烫好血水的切块排骨,拿出移到另一主锅内,以中火滚排骨

  10. step10

    10: 加入切块山药

  11. step11

    11: 加入红枣枸杞

  12. step12

    12: 加入米酒,和调味:盐巴 & 胡椒粉

  13. step13

    13: 以木杓子搅拌均匀

  14. step14

    14: 盖上锅盖,中小火闷煮30~45分钟,将米酒的酒味煮烧开

  15. step15

    15: 30~45分钟后,就完成一锅热呼呼的山药红枣枸杞排骨汤❤!!

  16. step16

    16: 在天气微微转凉时,总会特别想喝养生又能补充体力的"山药红枣枸杞排骨汤❤!!

  17. step17

    17: 晚餐,搭配一锅热呼呼的山药排骨汤~

  18. step18

    18: 汤里炖煮含着对身体好的红枣与枸杞,加上少许米酒香味和排骨,是最暖胃的热汤了!!

  19. step19

    19: LC 铸铁锅煮山药红枣枸杞排骨汤❤!!

  20. step20

    20: Bon Appétit & Enjoy!!

(创建于2016-06-21)

关键词

排骨汤  枸杞排骨汤  山药红枣枸杞排骨汤  煮山药  骨汤  枸杞  山药  铁锅  

红枣的吃法
排骨怎么做

小知识

相关食物