蜂蜜柠檬小吐司【Panasonic烘烧烤微波炉】

材料

"材料 (6个)","蒸气式微波炉NN-SV30 1台","制面包机SD-BMS105T 1台","高筋面 250g","蜂蜜 20g","无盐奶油 20g","即溶酵母 1g"," 25g","温水 150g","柠檬皮 适量","柠檬汁… 2小匙","糖粉 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 把除了即溶酵母以外的材料放进Panasonic制面包机内锅中,盖上锅盖,将即溶酵母投入酵母容器中。

  2. step2

    2: 选择〈(14)面包面团程式〉,按下开始键,待揉面阶段结束后,关掉电源取出面团。

  3. step3

    3: 洒少许面粉在工作台,放上揉好的面团(一次发酵结束),轻压面团排出空气后,杆成一大片,刨些柠檬皮平均洒在面团上。

  4. step4

    4: 卷起面团切割成大小一样6等份,滚成圆球状再放入烘焙杯里。

  5. step5

    5: 放进Panasonic蒸气式微波炉下层二次发酵,按下〈(热风对流烘烤)、(温度40℃)、(时间20分钟)〉开始。

  6. step6

    6: 将柠檬汁和糖粉混合均匀、另外柠檬切薄片备用。

  7. step7

    7: 面包取出在表面淋上步骤6,放上切好的柠檬片,再洒些贰砂糖。

  8. step8

    8: 这时将Panasonic蒸气式微波炉按下〈(热风对流烘烤)、(温度190℃)、(时间13-15钟)〉开始进行预热。

  9. step9

    9: 将烤盘放入Panasonic蒸气式微波炉中层,按下〈(热风对流烘烤)、(温度190℃)、(时间15分钟)〉开始。

  10. step10

    10: 烘烤结束后取出放凉,就可以尽情享用喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

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