甜蜜蜜蛋糕(全面包机制造)

材料

低筋粉 80g,米粉 15g,泡打粉 12g,蜜糖 15g,原糖 45,橄榄油 45g, 50ml,(分开蛋黄蛋白) 2只,柠檬汁 5滴,合桃碎 若干

做法

1、预先分开蛋白和蛋黄

2、将蛋白打至厚身,再加入奶一起混和,再加入柠檬汁待用

3、开机以蛋糕mode先混和糖及油

4、糖和油混和后 (目测看不到糖粒) ,加入蛋黄

5、机身显示距离加工程序尚余4分钟左右将蛋白mix倒入机中

6、机身显示距离加工程序尚余1分钟左右将粉类加入,稍加混和

7、在加工程序时将内胆拿出,将内胆内四周的粉拨回面浆中 (尤其是叶片附近的粉粒) ,放入核桃碎

8、将内胆放回机内按开始掣继续拌粉和烘焙程序

(创建于2016-07-08)

关键词

甜蜜蜜  面包机  甜蜜  

面包的做法
蛋糕的做法大全

小知识

相关食物