1: 牛奶+绿茶粉加热至微微起泡

2: 另一个盆子, 将蛋黄＋糖＋麦芽糖搅拌均匀(不需打发 就是搅拌均匀即可)

3: 步骤一＋步骤二 混合搅拌均匀之后, 再放入锅中, 慢慢熬煮, 直到竹铲子可以呈现有点糊糊的样子. 之后要记得过筛喔.

4: 这时候将鲜奶油用打蛋器打发至稍微结实的状态, 约8-9分发. 稍微可以画出条纹就可以了

5: 将步骤三与步骤四混合均匀, 在倒入盒子里面.

6: 近冰箱之后5个钟头以上, 就完成囉！！