马铃薯蛋饼

材料

马铃薯 2颗, 2粒,洋葱 半粒,太白粉水 少许,盐 少许,胡椒(或黑胡椒粒) 少许

做法

1、马铃薯去皮切成薄片后,再用盐与胡椒粉醃太约3分钟。

2、洋葱切成未或细条皆可。

3、蛋打匀后备用。

4、起锅先将马铃薯与洋葱炒至变软。

5、待变软后,蛋汁加入少许的太白粉水,再稍微拌匀一下,就均匀的倒入锅内。

6、并等煎的那一面变成金黄色时,再翻面将另一面煎至金黄时,即可起锅。

(创建于2016-07-09)

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马铃薯做法

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