韩式蔬菜拌饭

材料

"韩式泡菜 少许"," 1颗","红萝卜 1/4条","小黄瓜 1/4条","菠菜(可用其他青菜) 少许","高丽菜美生菜(可用其他青菜) 少许","香(麻)油 个人喜好","韩式辣椒酱 个人喜好","盐巴 个人喜好","香(麻)油 个人喜好"

做法

  1. step1

    1: 先将所有蔬菜(小黄瓜、红萝卜、高丽菜或美生菜)切丝备用 将小黄瓜丝、红萝卜丝泡冰水以保鲜脆度 菠菜、高丽菜丝或美生菜丝用水川烫一下(高丽菜丝、美生菜丝可以不用川烫,我是习惯过一下水) 起锅后将川烫后的蔬菜拌一下盐巴跟麻(香)油,可比平常稍咸一点,因为拌饭后会冲淡咸味 调好味道后,将蔬菜跟泡菜依序摆在饭上

  2. step2

    2: 最后再加上一颗半熟蛋,就可以啦^_^

  3. step3

    3: 拌饭前别忘了加拌饭的主角『韩式辣椒酱』唷

(创建于2016-06-21)

关键词

拌饭  韩式蔬菜拌饭  韩式  
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