1: 备齐主材料。

2: 腊肠切成片或丁状。南瓜剖半,如果站不稳底部要切平,挖出子及些许的南瓜肉,约保留1.5公分厚度即可

3: 白饭加入酱油露及少许白胡椒粉调味,并放入2/3量的腊肠丁拌匀

4: 取一盘将南瓜碗放上去,填入作法3.的腊味饭,顶部再铺满剩余的腊肠丁,包上可耐热保鲜膜,以外锅1.2~1.5杯的水蒸熟即可拿出,洒上葱花装饰就可上桌囉!