巧克力豆饼干
材料
做法
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1: 烤箱预热上下火摄氏170度,将无盐奶油放置室温软化加入细砂糖打至乳白状。
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2: 加入鸡蛋、香草酒搅拌均匀。
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3: 加入过筛后的低筋面粉、小苏打粉、无糖可可粉用橡皮刮刀搅拌均匀后加入耐高温巧克力豆。(记住不要过度搅拌!)
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4: 搅拌好的面团分成每颗15g,揉圆后稍微压扁,全部材料大概可以做成30片饼干!
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5: 压扁后放上巧克力豆装饰!(可省)
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6: 最后入炉,烤箱上下火摄氏170度烤20分钟,10分钟转盘一次!
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7: 放凉后即可食用!