酒酿蛋芝麻汤圆
材料
做法
1、将蛋均匀打散备用。
2、将约400c.c.的水煮滚,加入黑糖(或砂糖)溶解,然后倒入蛋液用汤匙轻轻慢慢的划圈让蛋呈现蛋花状(就像煮蛋花汤一样),再加入甜酒酿即可关火,备用。
3、另外煮一锅水,水煮滚后丢入芝麻或花生汤圆,汤圆煮至浮起后转中小火再煮约3分钟即可捞起加入步骤2即可。
(创建于2016-07-09)1、将蛋均匀打散备用。
2、将约400c.c.的水煮滚,加入黑糖(或砂糖)溶解,然后倒入蛋液用汤匙轻轻慢慢的划圈让蛋呈现蛋花状(就像煮蛋花汤一样),再加入甜酒酿即可关火,备用。
3、另外煮一锅水,水煮滚后丢入芝麻或花生汤圆,汤圆煮至浮起后转中小火再煮约3分钟即可捞起加入步骤2即可。
(创建于2016-07-09)