啤酒奶油蒜香软丝

材料

软丝 一尾,啤酒 50cc,蒜头 7~8颗,柠檬 半颗,奶油(微盐) 25g,香菜 少许,义大利综合香料 少许

做法

1、热油锅以切碎的蒜头爆香，加入软丝翻炒约2分钟后，放奶油与啤酒，并挤约半颗柠檬汁进去，继续翻炒约5~7分钟(一路用中火至大火)，测试口味调咸度ＯＫ后即可关火

2、撒一些义大利综合香料( 可省略)，并于盛盘时加入一把香菜就可以上桌囉！

（创建于2016-07-09）

关键词

软丝  蒜香  啤酒  
杜甲骥
奶油的制作方法

小知识

相关食物