肉末烧马铃薯

材料

"马铃薯 1颗","红萝卜 适量","猪绞肉 150公克","蒜头 1~2瓣","青葱 适量","盐 适量","白胡椒 少许","酱油酱油膏 适量"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯去皮后,与红萝卜都切成块状;青葱切成葱花;蒜头切片。

  2. step2

    2: 锅中油热了之后,把猪绞肉与蒜片放入拌炒。

  3. step3

    3: 炒至绞肉微微焦黄,把马铃薯与红萝卜放入一起拌炒。

  4. step4

    4: 加入适量的盐与酱油(或酱油膏),以及少许的白胡椒粉,并且拌炒均匀入味。

  5. step5

    5: 倒入适量清水或是高汤,大约淹至食材的8分即可;当沸腾时转小火,并且盖上锅盖闷煮约10~15分钟。

  6. step6

    6: 打开锅盖马铃薯与红萝卜若是都已经熟软入味,转中火姜汤汁稍微收乾,即可洒上葱花盛盘上桌。

(创建于2016-06-21)

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肉末烧马铃薯  肉末    

马铃薯的做法

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