辣味九层塔烧豆腐

材料

豆腐(最好用板豆腐) 一块,魔芋 一块,九层塔 一把,辣豆瓣酱/酱油/米酒 适量,葱/蒜 少许

做法

1、豆腐切厚片 魔芋切城喜欢的大小

2、 锅中放些油烧热锅 用中小火把豆腐煎到两面金黄取出备用

3、用少许油爆香葱蒜

4、放入豆腐和魔芋 加入辣豆瓣酱/酱油/米酒 再加入大约淹过材料一半的水量

5、煮滚后转中火慢煮到酱汁剩下原本的1/3左右

6、上桌前放入九层塔拌炒一下 即可关火上桌~

（创建于2016-07-09）

关键词

烧豆腐  九层塔  辣味  
陈燕芳
豆腐的做法

小知识

相关食物