ψ减肥餐2ψ 不加一滴油的椒麻鸡

材料

"去骨大鸡腿 1只","蒜头 3瓣","香菜 适量","辣椒 1根","高丽菜 1/4颗","柠檬 半颗","酱油 2大匙","香油 1小匙","糖 1.5小匙","黑胡椒盐 适量","白胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 在去骨鸡腿上划出几道斜纹不要切断,再以黑胡椒盐、白胡椒涂抹均匀 (用量依个人口味,但越咸越容易水肿噢)。醃制放置至少30分钟以上才会入味

  2. step2

    2: 一开始鸡皮面朝下来煎,有点金黄微焦时再翻面煎白肉,两面都熟透就可以起锅

  3. step3

    3: 以吸油纸巾吸掉鸡腿上多余油脂

  4. step4

    4: 高丽菜切丝,酱油、香油、糖、蒜头、辣椒、香菜、柠檬通通和在一起,淋在盛盘的鸡腿上,完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

麻鸡  椒麻鸡  椒麻  

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