鲑鱼海鲜义大利面

材料

"鲑鱼 100克","鲜虾 6-8只","蛤蛎 300克","九层塔 1把","蒜头 5颗","黑胡椒粒 适量","辣椒 3-2条","香菜 1-2瓣","橄榄油 2大匙","高汤 400cc","义大利面条 依个人食量","白酒 1杯"

做法

  1. step1

    1: 蛤蛎吐沙,鲜虾去肠,鲑鱼切块,蒜头辣椒切片,九层塔一半切碎

  2. step2

    2: 将鲑鱼四面煎出金黄色夹起备用

  3. step3

    3: 加入橄榄油混和鲑鱼鱼油将蒜头辣椒爆香后加入鲜虾

  4. step4

    4: 鲜虾转红时加入蛤蛎快炒

  5. step5

    5: 加入白酒鲑鱼块在淋下高汤盖锅闷煮1分钟

  6. step6

    6: 蛤蛎全开时加入九层塔,面条收汁1分钟起锅加适量黑胡椒粒.

  7. step7

    7: 加入香菜瓣点缀摆盘

(创建于2016-06-21)

关键词

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