年菜~蒜香排骨
材料
做法
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1: 排骨放入所有醃料
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2: 加入蒜蓉与磨成泥的生姜拌匀
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3: 均匀的沾上干粉,放几分钟等他回潮
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4: 放入中温油锅中用中小火炸约4~6分钟(依排骨大小决定时间)
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5: 最后开大火炸至酥脆捞出
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6: 小黄瓜与茄排盘
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7: 放入炸好的排骨即可