荔枝苦瓜鸡
材料
做法
苦瓜洗净剖半,彻底刮除内囊及白色膜壁后,切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。
取适量半锅水,放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
加入切块的苦瓜煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
以盐调味后再加入剥好的荔枝肉及枸杞,煮滚后即可关火。
(创建于2016-06-21)苦瓜洗净剖半,彻底刮除内囊及白色膜壁后,切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。
取适量半锅水,放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
加入切块的苦瓜煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
以盐调味后再加入剥好的荔枝肉及枸杞,煮滚后即可关火。
(创建于2016-06-21)