1: 买回来的排骨洗净

2: 加入醃料放入冰箱约半天

3: 备料~青葱切段用葱白部份.葱绿切丝摆盘用,洋葱.红萝卜.马铃薯都切块状.

4: 热锅加一点油,放入排骨煎至恰恰

5: 另取一锅炒备料,加醃料过的酱汁

6: 再把排骨放进来加一些酱油

7: 加水盖过食材焖煮约40分钟,锅盖拿掉稍微收汁,这时的排骨已入味

8: 煎太阳蛋放置盘中,排骨和红萝卜.马铃薯摆盘撒胡椒.义式香料加一些葱丝~完成