[矽谷美味人妻]法式臻果香蕉可丽饼Crêpe
材料
"鸡蛋 1个","中筋面粉 63g","牛奶 125ml","白糖 10g","无盐奶油 13g","盐........少许 少许","香蕉 2根","Nutella臻果巧克力酱 4大匙","枫糖浆 适量"
做法
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1: 将鸡蛋,牛奶,白糖,盐混合均匀
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2: 筛入中筋面粉轻柔搅拌, 最后加入融化的奶油拌匀
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3: 拌好后的可丽饼面糊,放入冰箱冷藏约1小时 平底锅以中火加热,抹上少许奶油
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4:将面糊倒入,快速晃动锅子使面糊均匀摊成薄圆形,煎至两面呈金黄色 将火关掉,在饼皮上均匀抹上一匙臻果巧克力酱,并将香蕉切片放入
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5: 起锅前将饼皮对折再对折,装盘后淋上少许枫糖浆即可