1: 将去骨大鸡腿于肉厚的地方略划几刀ˊ帮助醃料入味

2: 将所有醃料调匀ˊ放入去骨大鸡腿醃渍20~30分钟

3: 准备少许地瓜粉ˊ将鸡腿两面均匀沾上

4: 热锅后放少许油ˊ用半煎炸方式将两面煎至金黄即可ˊ金拍谢...这张照片被我不小心删除了....看不到

5: 完成的醉鸡切成适当大小ˊ洒上少许七味粉ˊ再摆上香吉士就完成囉~^^

6: 虽然没有长时间的浸泡醃渍ˊ但因为醃料调的比率较高ˊ还是很有味道ˊ加上我还蛮怕那软软的鸡皮ˊ所以这样的处理方式我比较喜欢ˊ随个人喜好变化运用ˊ喜欢的也可以尝试看看这充满酒香的另类醉鸡哦~