妈妈味~姜母烧酒鸡

材料

"仿土鸡 1公斤","老姜 120克","龙眼干 10克","红枣 13颗","枸杞 20克","米酒 3瓶","茶油 2大匙","麻油 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 仿土鸡川烫,洗净去杂质
  2. step2

    2: 拍打老姜,稍微裂开
  3. step3

    3: 红枣(稍微剪开)和枸杞过热水泡一分钟,捞起备用
  4. step4

    4: 锅内先下茶油爆老姜,炒出姜香味
  5. step5

    5: 在下麻油和仿土鸡一起爆香
  6. step6

    6: 接着放入红枣.枸杞和龙眼干再加入三瓶米酒
  7. step7

    7: 煮到筷子能轻易的戳过鸡肉,完成
（创建于2016-06-21）

关键词

酒鸡  烧酒  烧酒鸡  姜母  妈妈  
戴蓉辉

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