塔香沙茶花枝蛤蛎汤面
材料
"沙茶酱 2汤匙","洋葱 半颗","九层塔 6片","红萝卜丝 30g","透抽 1条","蛤蛎（中） 1斤","鸡蛋 2颗","姜丝 20g","葱 2支","蒜 5颗","盐 2匙","烹大师 1匙","米酒 1米杯","香菇 3朵"
做法
-
1: 透抽切条状洗净备用。
-
2: 将姜切丝、大蒜拍扁、洋葱切丝、香菇切片、葱切段、萝卜刨丝备用。
-
3: 将葱段、姜丝、蒜碎、香菇、洋葱丝、萝卜丝爆香，滴入香油、盐、米酒、烹大师拌炒后再加入透抽炒约1分钟，拌入沙茶酱，加入两大碗水，水滚后再加入蛤蛎及九层塔。
-
4: 蛤蛎打开后加入另煮的蛋，完成！
