越瓜肉燥之王家凉面

材料

"越瓜 1/6颗","猪绞肉 50元","小黄瓜 1根","面条 半斤","酱油 3匙","味霖 6匙","香油 1匙","蒜头 1颗"

做法

  1. step1

    1: 新鲜越瓜,现在是产季,切片后用盐揉出水后,洗净晾干

  2. step2

    2: 先放蒜头爆香,加入绞肉,加点酱油将肉炒到8分熟时,加入醃越瓜,最后放一点葱,做成肉燥

  3. step3

    3: 煮大锅水,水滚后将细面条放入,2分钟就拿出,然后用电风扇吹凉

  4. step4

    4: 酱汁将蒜头押成沫,扮入香油和酱油,加入味霖

  5. step5

    5: 请享用

(创建于2016-06-21)

关键词

越瓜肉燥之王家凉面  肉燥  越瓜  

凉面的做法

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