新疆孜然烤羊排

材料

小羔法式羊排 8片,洋葱 1个,孜然 5g,辣椒粉 3g,海盐 8g

做法

1、半个洋葱去皮洗净后切细丝,连同盐巴加一点水,将退冰后的羔羊排醃2小时

2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却,将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用

3、烤箱预热200度,烤盘底铺上洋葱丝,将羊排先洒盐调味

4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁,铺在烤盘上,上面洒上综合的孜然辣椒粉,用烤箱烤3分钟,趁热上桌!

5、盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾,铺在盘子 上,摆上烤好的羊排即可

(创建于2016-07-09)

关键词

烤羊  孜然烤羊排  孜然  新疆  

烤羊排的做法
羊排的做法

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