排骨山药汤

材料

排骨山药,姜,料酒,盐,白醋

做法

1.排骨洗净,入开水氽煮一分钟,去去血沫后,洗净。

2.将排骨放入冷水中,加入几分姜,大火煮开后,撇去浮沫后,加入适量的料酒、盐,以及一滴白醋,转中小火炖至汤成奶白色。

3.加入山药,煮开,转小火至山药酥。

(创建于2014-02-11)

关键词

山药汤  山药  
3.751位评价

排骨山药汤的做法
排骨的做法大全

小知识