羊肉 约1斤,当归药材 适量,红白萝卜 适量,枸杞 适量,姜片 适量,红枣 适量,5L活力原味锅 1个
1、羊肉(连皮带骨最佳)切块洗净,稍川烫去血水,备用。红、白萝卜亦切成适口大小。
2、将【作法】1之食材和其他配料置入内锅,加水淹过食材,按料理模式《蹄筋》。