甜芋粿

材料

"芋头 250克","糯米粉 300克","在来米粉 1/2米杯","水 420克","糖 160克"

做法

  1. step1

    1: 芋头刨丝,我用切的比较有口感。糯米粉和在来米粉混合备用。取一锅把水和糖放入煮滚,将芋头丝加入一起煮个3分钟入味。

  2. step2

    2: 将芋头甜汤趁热加入粉中,用筷子搅拌均匀,呈黏稠状。

  3. step3

    3: 倒入铺好烘焙纸的容器,放入蒸笼,中大火蒸30分钟。视食材的厚薄蒸的时间做调整。

  4. step4

    4: 出炉囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

芋粿  甜芋粿  甜芋  粿  

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