电锅零失败♡布朗尼巧克力蛋糕
材料
做法
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1: 巧克力隔水加热至融化
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2: 奶油室温放软加糖打至发白
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3: 鸡蛋搅拌均匀,分3次加入奶油里搅拌吸收
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4: 把巧克力糊倒进奶油搅拌均匀,加入过筛的面粉拌匀
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5: 电子锅的锅子涂上一层奶油,把面糊倒进去(可加入一些核桃或无花果干增加口感)
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6: 按下煮饭键(用大同电锅也是一样的方式,外锅不用加水)
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7: 约5分钟会跳起来,等15分钟再按第二次煮饭键,跳起来后再闷15分钟就可以倒出来囉!
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8: 每个锅子跳起来的时间不同,总共时间约40分钟,可用筷子插进蛋糕体看有无沾黏,没沾黏就已经熟了!这次是使用6人份大小的电锅 锅子奶油可涂多一些才不会跟我一样掉皮
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9: 放凉后洒上一些糖粉装饰,今天里面加了无花果干
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10: 口感非常湿润柔软,冷藏后口感较扎实~超简单又超好吃!