1: 绞肉先用油略拌炒至金黄色。煮出来的汤会比较有香气。

2: 大白菜，洋葱切丝备用

3: 加水、姜片及洋葱丝，小火煮个五分钟

4: 带洋葱丝软嫩汤底略有着色。如果喜欢比较软烂口感的大白菜加入煮久一点。 如果喜欢脆一点的口感就缩短煮的时间。

5: 大白菜煮到自己喜欢的口感后加入白味增。由于味增已经有咸味,所以就不必再加盐巴.如果喜欢可以加一点胡椒~~也蛮好喝的

6: 简简单单 还可以加一些火锅料。 暖胃的豚汁就好了。不论是跟我一样的小资年轻人,喜欢喝汤的朋友应该都会蛮喜欢的. 打破一般味增只能配海带豆腐的汤希望大家会喜欢.