冰糖银耳炖木瓜

材料

银耳1朵,木瓜1个,冰糖20克,水适量

做法

1、银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。

2、木瓜去皮,去籽,切成小块。

3、木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。

4、加入冰糖,小火炖30分钟即可。

小诀窍

1、银耳一定要用凉水泡发,不然煮出来的不稠。

2、想让银耳羹稠,有个小窍门,就是煮好后的银耳,马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。

(创建于2013-12-01)

关键词

炖木瓜  银耳炖木瓜  冰糖银耳  冰糖银耳炖木瓜  冰糖  
4.26位评价

银耳的做法大全
木瓜怎么吃

小知识