冰糖豉油虾

材料

河虾最好),葱,大蒜冰糖豉油黄酒

做法

1、将虾剪去须须、头刺,洗净后用纸抹布吸干水分。

2、油锅烧热,把虾放入,炸至虾壳酥脆,捞出沥掉多余的油。

3、锅里留一点点底油,将葱蒜爆香,加入冰糖化开,然后加入适量豉油和绍兴黄酒,煮沸。

4、将虾放入汁汁里烧制,等汁汁浓稠的时候就可以起锅了。

(创建于2013-03-08)

关键词

豉油虾  冰糖豉油虾  豉油  冰糖  
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