义大利乡村南瓜汤

材料

小南瓜 1颗,马铃薯1 颗,义大利平叶巴西里1 把,红葱头 2-3瓣,百里香 少许,冷压初榨橄榄油 适量,奶油 2汤匙,盐 适量,胡椒 适量

做法

1、将马铃薯去皮切片。

2、将巴西里和百里香切碎。

3、准备一个平底煎锅，放入奶油和冷压初榨橄榄油，将切片的红葱头煎煮至上色，等红葱头变软之后放入马铃薯。

4、将南瓜去皮切丁后跟马铃薯一起煮，并加盐调味。

5、当所有蔬菜都炒软后，用直立式搅拌棒搅打成泥状。

6、盐和胡椒调味后，用切碎的巴西里和百里香装饰即可。

（创建于2016-07-09）

关键词

乡村  义大利  
陈令英
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