港式碗仔翅 [超简单易做]
材料
"猪肉/鸡肉 60克","黑木耳 40克","鲜冬菇 40克","粉丝 50克","鸡蛋 1颗","鸡汤 1000ml","马蹄粉1- 2汤匙","酱油/生抽1 1/2汤匙","黑酱油/老抽1 1/2汤匙","蚝油 1汤匙"
做法
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1: 预备材料：粉丝浸软，剪4下。煮熟鸡/猪肉，将猪肉/鸡肉，冬菇，黑木耳切幼丝 热锅煮沸鸡汤及猪/鸡肉，下冬菇及木耳，转小火煮10分钟
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2: 再转中火，加入所有调味料及粉丝拌匀，煮约两分钟
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3: 加马蹄粉及2汤匙水拌匀，然后加鸡蛋， 用筷子拌匀即成！
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