1: 把圆圆的馒头四边切掉，成四方形，中央挖出孔洞。

2: 切下来的馒头也要好好利用唷！放进果汁机或调理机中打成面包粉！

3: 将面糊材料拌匀后，先放入冰箱冷藏起来。

4: 准备[内馅]材料：我将材料(乳酪丝除外)切丁，加点盐、黑胡椒、义式香料粉和蕃茄酱炒香。家里有什么就用什么，甚至只夹肉松和美奶滋也很美味唷！

5: 在馒头表面喷些水再送进微波炉里回温一下(不用太热)，让馒头回软些，再将乳酪丝和炒好的内馅填满馒头挖好的孔洞中稍微压紧。

6: 将填好内馅的馒头沾满冰过的面糊，再沾满步骤2的面包粉，放入锅中油炸。(填馅料的那一面也要沾上面糊和面包粉，如此经过油炸后就会自然封口了)

7: 每面约30秒至1分钟左右就变得金黄酥脆，飘着炸面包甜甜的香气，捞起放在吸油纸上即可端上桌。